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簡単 すぐできる サラダ 材料3つ
by かなそま☆もぐりん
たった3つの材料であっという間に出来上がります。 さっぱりシャキシャキで、間違いないポン酢のお味です。
コツ、ポイント
さっぱり美味しいサラダや箸休めが欲しい時に、本当にすぐできるので重宝しています。 下の子供がひたすら食べます!
材料
ポン酢
適量
きゅうり
1本
もやし
1袋
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
もやしのサラダが大好きな子供に、あれこれ入れてサラダを作っていましたが、面倒くさいのでポン酢で作ってみました。それでも子供は美味しいとモリモリ食べてくれました。
1.
お鍋にお湯をわかし始めます。
2.
きゅうりを洗い、もやしをザルにあけ水で洗っておく。
3.
きゅうりを斜めに薄切りにし、せん切りにし、塩を振って軽く揉み込みます。5分ほどで水分が出てくるので軽く絞ります。
4.
湧いた湯の中にもやしを入れ2〜3分茹でます
5.
茹で上がったらザルにあけ、水気を切ります。この時に水にさらさないで、自然に冷まします。
6.
粗熱が取れたら、きゅうりと合わせて混ぜます。
7.
お皿に持って、好きなだけポン酢をかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/6808422
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