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じゃがいもとウインナーのチーズ焼き
by pucyipan
ちょっと焦げた感じもたまらない~! じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、チーズの組み合わせが最高です(^^)v
コツ、ポイント
うっすらチーズが焦げる感じもいいかも? じゃがいもに火が通ってるか必ず確認してください。
材料
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
ウインナー
5本
オリーブオイル
大さじ1
コンソメスープの素
小さじ1
ピザ用チーズ
好きな分量
このレシピの生い立ち
ウインナーとピザ用チーズの賞味期限が間近に迫ってる~ どうしよう?と思った時に思いついた1品。
1.
じゃがいもとウインナーは薄切りにし、玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で じゃがいもを炒め、少ししたら玉ねぎとウインナーも入れ炒める。
3.
玉ねぎが透明になってきたら、弱火にし蓋をして8~10分ぐらい蒸し焼きにする。
4.
蓋を取り、じゃがいもを串で刺し、火が通ってれば中火にし コンソメスープの素で味つけ炒める。
5.
最後にピザ用チーズを入れて蓋をしてチーズが溶けていい感じになってきたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6808463
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