文字サイズ:
小
中
大
印刷する
辛さupの大人味★人参&カラムーチョ
by しるばーりーふ
居酒屋さんのおもしろ簡単メニュー"キャロムーチョ "大人の味"バージョン♪
コツ、ポイント
・人参は少しレンジにかけるため、ざっくり太めに切ってOKです♪ 人参の水気はしっかり切ってください☆ ☆小鉢に2人分の量になります☆
材料
(2人分(小鉢))
人参
小さめ1本
カラムーチョ
小袋1(130g)
マヨネーズ
小さじ1
おろししょうが
チューブ2cm
チリパウダー(無くてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんで出会った、人参&カラムーチョの面白メニュー"キャロムーチョ"を家でも食べたいと思い作りました。 自分がパンチある味が好きなので、さらに辛さアップにしました♪
1.
人参を5ミリ幅の太めの細切りにする (カラムーチョより倍以上太く、長さはカラムーチョと同等に。)
2.
耐熱ボウルに人参と水をひたひたに入れ、ラップをふんわりかけレンジに2分かける ザルにあけ水気をしっかり飛ばし、冷ます。
3.
冷めた人参をボウルに移し、調味料をよく混ぜ和える
4.
食べる直前にカラムーチョを混ぜ合わせれば完成!! (パリパリのうちに食べたいので必ず直前に☆)
https://cookpad.com/recipe/6808482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.