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鶏ひき肉で♡ニラのスタミナ塩だれつくね♡
by ぉちょら♡
ニラにコチュジャン入りでスタミナ感満載♡な、鶏ひき肉で♡ニラの塩だれつくね♡←になりますこちら〜♡!おつまみに良き〜♡!
コツ、ポイント
※塩←をつくねタネにしかり、塩だれにしかり、※気持ち少ないかなぁ〜…?←ぐらいに入れた方が良きです(`・ω・´)ゝ♡!塩が効きすぎて味濃ゆさん…凹←になってしまうのでっ!
材料
(2人前♡!)
鶏ひき肉
200g
ニラ
20〜30g
刻みニンニク(無い場合いは、にんにくチューブでもォケです←♡!)
1かけ
小麦粉(形作った時にまぶす用!)
適量
竹串(※刺さなくてもォケですよーぅ!)
適量
■
((つくね味つけ♡!))
酒
大さじ2分の1
塩
小さじ4分の1
コチュジャン
小さじ2
片栗粉
小さじ2
■
((塩だれ♡!))
ごま油
大さじ2
塩(※入れ過ぎ注意報←!)
小さじ4分の1いくかいかないか程←!
鶏がらスープ
小さじ4分の1
このレシピの生い立ち
私的にパサパサ感←が何か引っかかったので…、、、。つくねのタネに、片栗粉←をプラースしてパサパサ感を軽減させた←つくねを作ってみましたな件です〜♡!
1.
まずは、ニラみじん切りと、刻みニンニクをスタンバイ〜
2.
塩だれ←も作ってスタンバらせといてーのうっ!
3.
ボウルに、鶏ひき肉をin〜
4.
初めにスタンバらせといた、ニラ、刻みニンニクと、つくね味つけ←をして〜
5.
よーく、まじぇ♡まじぇ〜♡!
6.
したらば〜、小麦粉をまぶしながら←まる〜く形成しまーっ!
7.
熱したフライパンに、オリーブオイルをしいて〜
8.
つくねin〜!からの、塩だれも入れて〜
9.
蓋をして、時々ひっくり返しながら←つくねに火を通します〜!(※焦げないように弱い中火でっ←!)
10.
………www!みっ……見た目がガガガっ(;´Д`)ひゃ〜www凹!ともはなにあれw焼けたら串をさします〜
11.
串をさして、器に盛ったら完成完了になりまーす(*´ 艸`)イェア〜♡!
12.
※竹串←は、してもしなくてもォケですよーぅ♡!
https://cookpad.com/recipe/6808684
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