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化学調味料なしで作るチョレギサラダ♪
by さめ母ちゃん
お店のチョレギサラダがおうちでも。美味しくて野菜がモリモリ食べれます。お好みでキュウリも入れてください。
コツ、ポイント
ドレッシングを作り、ざっくりまぜるだけ。韓国のりがいい味だしてます^ ^
材料
(3人分)
サニーレタス
10枚
大根
5cm
ミニトマト
6個
韓国のり
1パック
■
【ドレッシング】
酢
大さじ3
甜菜糖
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
塩麹または塩
小さじ1/2
ニンニクチューブ
2cm
白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
キムチ屋さんに教えてもらいましたので、お店の味ですよ^ ^
1.
サニーレタスはちぎり、大根は薄く短冊切り、水気をしっかり切っておく
2.
ドレッシングの材料を合わせ、甜菜糖が溶けるまでしっかり混ぜておく
3.
野菜の入ったボールにドレッシングと白胡麻をいれ、ざっくり混ぜる
4.
韓国のりをちぎって和え、ミニトマトをかざれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6809356
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