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「俺の考える最強の生姜焼き」って、肉の部位、漬けおき有無、片栗粉、甘めか辛め(塩気)とかはあるけどベースは似た味で結局好みの違いだよなーと思うわけで。 味付けの好みを超越して、再現性の高い「焼き加減での最強」を作るレシピです!