豚ロース肉の食べ応えが◎味付けも超簡単!ご飯もすすむマヨポンです。
このレシピの生い立ち
超簡単なマヨポンレシピを増やしたくて考えました。
1.
エリンギは適当な大きさに切り、しめじは手でほぐします。長ねぎは厚めの斜め切りにします。
2.
豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
3.
フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼きます。
4.
焼き色がついたらエリンギ、しめじ、長ねぎを加え炒めます。
5.
エリンギが少ししんなりしたら、ポン酢、マヨネーズを加え炒めます。全体的に絡んだら完成です。刻みねぎはお好みで。
6.
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
https://cookpad.com/recipe/6810318
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