文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ランチ♡もやし&水菜たっぷり焼きそば
by ミセスオリーブ
3人前の麺で水菜ともやしをたっぷり使って4人前に♡白だしでサッパリ♡もやしと水菜のシャキシャキ感で旨さ倍増♡
コツ、ポイント
もやしと水菜はフタをして蒸し炒めにすると量が減りますが、シャキシャキ感を残したいので手早く仕上げる。
材料
(4人分)
豚こま切れ肉
200g
焼きそば麺
3袋
水菜
1袋
もやし
1袋
白だし
大さじ6
塩
小さじ1/2
水
100cc
オリーブオイル(普段使いのオイルで
大さじ2(大さじ1を2回に分けて)
このレシピの生い立ち
麺少なめ野菜たっぷりのヘルシー焼きそばです♡少しは糖質オフ?になるかな?
1.
フライパンにオイル大さじ1を入れ豚こま切れ肉を炒める。500Wレンジ1分半温めた焼きそばを入れ水100ccをふり炒める。
2.
もやし1袋と適当に切った水菜1袋をザルに入れよく洗い〜焼きそばのフライパンに入れる。
3.
オイル大さじ1をふりかけフタをする。
4.
水菜ともやしの量が減ったら、フタをとり全体をよく混ぜる。
5.
白だしと塩をふり入れ〜全体に味がなじんだら出来上がり♡
6.
器に盛り付け〜レモンの輪切り1枚を添える♡
https://cookpad.com/recipe/6810752
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.