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豆苗の彩り炒め
by sun1
豆苗って栄養満点で安いし、最高。
コツ、ポイント
とくに。
材料
豆苗
1パック
人参
1/2本
ベーコン
数枚
卵
2個
塩
少々
コンソメ
小さじ1/2位
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついたの。
1.
人参はスライサーで千切り。 豆苗は根の部分を切る。 ベーコンも食べやすい大きさに切る。
2.
塩を加えた卵で炒り卵を作り、一旦取り出す。
3.
油をひいたフライパンで人参を炒めしんなりしてきたら、ベーコンも加える。
4.
ベーコンに熱が通ったら、豆苗を加え軽く炒める。 コンソメで味付けして、最後に取り出しておいた卵を加えて完全。
https://cookpad.com/recipe/6811005
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