コツ、ポイント
①の材料は冷蔵庫の余り物で○冷凍しとくと便利!
レンチンして混ぜるだけ!
1.
【ササミと舞茸の混ぜご飯】ササミをフライパンで炒め、舞茸を入れて塩コショウをふる。冷凍インゲンを入れる。(作り置き)
2.
炊きたてご飯に①・白だし・醤油・味の素を入れて混ぜる。
3.
【牛肉炒め】フライパンで牛肉の赤みがなくなるまで炒め、醤油・酒・みりんを入れて水気がなくなるまで炒める
4.
【ポテトサラダ(バター風味)】キュウリは輪切り。塩で揉み5分おいて水気を絞る。ベーコンはバターを引いたフライパンで焼く。
5.
玉葱は薄くスライスして1分レンチンしキッチンペーパーで水気を取る。じゃがいもは小さめに切って4分レンチンして潰す。
6.
④⑤をボウルに入れてマヨネーズ・酢・味の素・塩コショウを入れて混ぜる。
7.
【桜エビと九条ネギの玉子焼】卵3個に醤油・味の素・桜エビ・九条ネギを入れて玉子焼を作る。
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