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大豆・椎茸のマヨネーズ和え♪椎茸香る♪
by 京たまご
大豆・椎茸をあわせてマヨネーズで和えました!和風マヨネーズサラダ♪ 大豆と椎茸の風味がよく止まらなくなります!
コツ、ポイント
椎茸の量は、お好みでもっと増やしても◎
材料
(2人分)
大豆
100g
椎茸
3個
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大豆を沢山煮たので、お買い得だった椎茸とあわせてマヨネーズで和えてみました! 大豆と椎茸の風味が美味♪ 大豆の水煮でももちろん美味しいです!
1.
椎茸はスライスします。600wのレンジに1分30秒かけます。
2.
椎茸が冷めたら、水気を絞ります。大豆とあわせます。
3.
全体に塩こしょうをして、マヨネーズを加えてあえます。 冷蔵庫で冷やします。
4.
冷えれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6812364
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