暑い季節にぴったり!バター醤油の甘辛さがそうめんによく合います。枝豆とミョウガで色合いもよき。
コツ、ポイント
コーンは少し焦げ目のが美味しいです。ミョウガはアクセントにもよき。
このレシピの生い立ち
テレワーク中の簡単ランチに。
1.
熱したフライパンにバターを入れてコーンを炒める。醤油を入れて少し焦がす。
2.
ボールに水、麺つゆ、コーン、枝豆を入れて混ぜる。
3.
茹でた素麺を加えて和える。器に盛り付けてお好みでミョウガを。
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