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ヘルシー油そば風
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
ダイエット中でも大丈夫 えのきの食感がおいしいです
材料
(2人分)
えのき
2袋
はるさめ
100g
豚ミンチ
100g
長ネギ(白い部分)
6〜7cm
たまご
2個
★醤油
大さじ2.5
★酢
大さじ2.5
★ごま油
大さじ1.5
★オイスターソース
大さじ1.5
★砂糖
小さじ1.5
★しょうがチューブ
小さじ2/3
★にんにくチューブ
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
ダイエットを意識してえのき×はるさめにしました
1.
えのきのいしづきを切り落とす
2.
フライパンに水を入れて沸騰させる
3.
はるさめとほぐしたえのきをゆでる
4.
ゆでたはるさめとえのきを器に盛る
5.
フライパンに油をしいて豚ミンチを炒める
6.
豚ミンチに火が通ったら、★を加えて絡め炒める
7.
長ねぎを小口切りする
8.
豚ミンチを④に盛る
9.
ねぎとたまごの黄身を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/6812784
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