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簡単な鶏の唐揚げ
by こじたん。
面倒な鶏の唐揚げ、味付けは最小限に。 (レシピの分量は1枚表記ですが、今回作った写真は2枚分です。)
材料
(鶏もも肉1枚に対して)
●ニンニク(チューブ)
約小さじ1
●生姜(チューブ)
約小さじ1
●醤油
約大さじ1
●ごま油
約小さじ1
卵1個を混ぜる
約1/3
片栗粉
大さじ1と1/2
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
面倒な事から一切を省いた唐揚げを作ったら、子どもから高評価。 それからうちの唐揚げはずっとこれです。
1.
鶏肉は適当な大きさに切る
2.
ボールに1の鶏肉と●の調味料を入れて混ぜる
3.
味を馴染ませるためにちょっと置く (私は30分くらい寝かせて、その間付け合わせを作ったり、もう1品作ってます)
4.
卵と片栗粉を入れてよく混ぜる
5.
油で揚げる
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/6813563
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