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スナップエンドウとパプリカのおかか和え
by 福井市
暑い日もレンジで簡単調理!!
コツ、ポイント
◇栄養価(1人分)◇エネルギー51kcal、食物繊維1.4g、塩分0.8g
材料
(2人分)
パプリカ(黄)
80g(大1/2個)
スナップエンドウ
70g(6個)
★醤油
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★塩
少々
かつお節
2g(小袋1パック)
このレシピの生い立ち
レンジによって加熱時間を調整してください。 にんじんなどを加えても美味しいですよ(^^♪
1.
パプリカの種とヘタを取り、細切りに切る。スナップエンドウの筋を取り、半分に切る。
2.
耐熱容器に①と★を入れ、ラップをして500wのレンジで1分20秒程加熱し、しばらくそのまま放置し蒸らす。
3.
②にかつお節を加えて混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6813768
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