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ミートうどん
by リミコリン
懐かしいソフト麺みたいです。また、ニンジン嫌いな人もみじん切りでしてあるので、食べやすいと思います。
コツ、ポイント
うどんはしっかりとるお湯を切って下さい。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
ニンジン
1/2本
ニンニク
1片
豚ひき肉
400g
コンソメ
2個
ケチャップ
大さじ5
みりん
大さじ1
ソース
大さじ3
うどん
4玉
このレシピの生い立ち
家にパスタがなく何かで代用できないかと思い作ってみました。
1.
玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
2.
ニンニクはみじん切りにし、フライパンですひき肉と一緒に炒め、肉に火が通ったら①を入れ、炒める。
3.
全体に火が通ったら、コンソメ、ケチャップ、みりん、ソースで味付けする。
4.
うどんを茹でる。
5.
④のお湯を切り、③を上からかける。
https://cookpad.com/recipe/6814296
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