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【つくり置き】なすと玉ねぎのソース炒め
by なぁさん03
副菜にどうぞ!
コツ、ポイント
とくにありません。
材料
玉ねぎ
1/2玉
茄子
3本
油
大さじ2
ソース
大さじ2
鰹節
1パック
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
茄子が余ったので、簡単に出来るつくり置きを考えました。
1.
玉ねぎは5mm幅に切る。茄子も5mm幅の輪切りに。
2.
フライパンに油を多めに熱し、茄子を炒める。
3.
茄子に油が回ったら、玉ねぎを炒める。
4.
塩をふって、全体がしんなりしたら、ソースを回しかけ、鰹節も入れて炒め合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/6814378
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