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簡単すぎる◎なめこのお味噌汁
by Norie♡
なめこのヌメリには、胃や喉や鼻の粘膜を守る成分が入っていて、風邪予防にもなります◎お味噌汁でお手軽にいただけます^^
コツ、ポイント
なめこの独特のヌメリが味噌汁にとても合います^^ なめこは傷みやすいので、買ったらすぐ使うのがオススメです◎
材料
(2人分)
なめこ
1パック
水
400cc
だし
適量
味噌
大さじ1.5〜2
このレシピの生い立ち
普段から腸内環境を整えたくて、和食の日は必ずお味噌汁を摂るようにしてます^^ なめこのムチンという成分には粘膜保護の機能があるので、日頃からケアしていきたいです♪
1.
こちらのなめこを使います♪今回洗わず入れてます。ヌメリの中に旨味成分があるので、洗う場合は軽く洗うのが良いみたいです♪
2.
鍋に水を入れ、出汁パックを入れます。普段お使いの出汁でOKです^^
3.
なめこを入れて火が通ったら、味噌を入れて味を整えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/6814441
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