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お麩とほうれん草の皮なしキッシュ
by しかしかちゃん
簡単キッシュ。 生クリームではなく牛乳であっさりどうぞ。
コツ、ポイント
*ウインナーをハムやベーコンに変えて作ってもいい。 *小さな容器で小分けして作ると、時間が短縮できます。
材料
(26x18x4cmの容器1個分)
ほうれん草
2わ(400g)
ウインナーソーセージ
4本
卵
3こ
牛乳
1・1/2カップ
焼き麩
15g
ピザ用チーズ
40g
■
塩・こしょう
このレシピの生い立ち
キッシュは台が大変。 生クリームも残っちゃうし。 それで家にあるもので作ってみました。
1.
ほうれん草はきれいに洗って下ゆでし、よく水を絞って3~4cmに切る。
2.
卵をボウルに入れてほぐし、泡立てないように牛乳を加えていく。
3.
塩小1、こしょう少々加えて混ぜお麩を浸しておく。
4.
ウインナーソーセージは1~2cm長さに切る。 。
5.
耐熱容器に1を敷き、ソーセージとお麩をバランスよく置く。
6.
卵液を流し込んで、ピザ用チーズを乗せる。 時間が短縮できます
7.
オーブンの天板に置いて、お湯を深さ2cmほどはり、180℃で約40分焼く。
8.
程よく焼き色が付き、中まできちんと火がはいったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/681505
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