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すだちおろしうどん
by 意気地無
すだちを消費するのに考えたレシピです おそうめんやお蕎麦にしても美味しかったです!
コツ、ポイント
さっぱりあっさり すだちを消費するのに おすすめのレシピです
材料
(1人前)
うどん
1玉
すだち
2個
めんつゆ
適量
大根おろし
適量
のり
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
沢山すだちをもらって美味しく食べれるレシピを考えていて思いつきました
1.
うどんをゆでて 冷水と氷でしめておきます。
2.
めんつゆをお好みの濃さで用意していただいて そこにすだち1個分をしぼりいれます。
3.
麺を投入し 大根おろし、のりや鰹節を盛り付けて すだちを飾れば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6816400
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