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ズッキーニとひき肉の挟み焼
by kitchen_mi
夏野菜のズッキーニ♡ シャキシャキした食感とお肉が合って美味しいです!
コツ、ポイント
ズッキーニは1枚ずつでサンドするやり方の方がお肉も沢山挟めるのでおすすめです♡
材料
(1本分)
ズッキーニ
1本
豚挽肉
150g
卵
1個
味塩胡椒
適宜
パン粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
■
甘タレ↓
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
調理酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
畑でズッキーニがとれたので子供が好きそうな料理で作ってみました。
1.
ズッキーニを輪切りして半分くらいに切れ目を入れます。
2.
ボウルにミンチ、卵、刻んだ玉ねぎ、味塩胡椒、パン粉を入れて混ぜ合わせます。
3.
ズッキーニに挟んでいきます。
4.
片栗粉をまぶしたら油を引いたらフライパンを火をつけて焼いていきます。
5.
火が通ったら甘だれの調味料をフライパンに入れて絡めます。
6.
タレが絡んだら完成♡
https://cookpad.com/recipe/6816605
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