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たこ焼きみたい!きな粉チーズボール
by 今日の献立・山城屋
伸びるチーズともちもちの生地、ふわっと香る京きな粉がやみつきになります! 意外と簡単にできるので、おやつにどうぞ!
コツ、ポイント
●包む際、チーズと生地の間の空気を抜くように丸めてください。間に空気があると、揚げる時破裂する恐れがあります。 ●チーズが生地からはみだしていると揚げる時油がはねますので注意してください。
材料
(10個分)
山城屋 新潟県産白玉粉
100g
ホットケーキミックス
50g
砂糖
20g
山城屋 京きな粉
7g
水
125cc
さけるチーズ
2本
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
チーズボールの生地に京きな粉をいれてみました。 きな粉の種類を変えたり、包むチーズの種類を変えればアレンジ自在です! ☆乾物のご購入は「乾物屋JP」検索!
1.
さけるチーズを10等分します。
2.
白玉粉、ホットケーキミックス、砂糖、きな粉をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
3.
2に水を少しずつ加えて混ぜ、ひとまとめにします。(まとまらなければ水を足してください)
4.
3で出来た生地を10等分にします。
5.
生地を広げ、さけるチーズを包み、手の上でコロコロ転がし丸くします。
6.
180℃に温めた油で時々、上下を返しながら表面がきつね色になるまで揚げます。
7.
器に盛り付けて完成です。
8.
※揚げた後、きな粉とお砂糖をまぶしました。
9.
この商品を使いました。
10.
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https://cookpad.com/recipe/6816644
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