コツ、ポイント
びわの上下の部分を切り落とす。
汚れた部分は、綺麗に切り落とす。
このレシピの生い立ち
大量のびわが送られて来た為。
4.
ホワイトリカー少量入れ、
アルコールを瓶の中に入れて消毒し、
中身を捨てる。
6.
びわの上下の部分を取り、
傷んだ部分を切り落とす。
7.
約2キロのびわを
瓶の中に、
優しく入れる。
9.
瓶をまわしたりして、
白ワイン1000cc投入。
10.
瓶をましたりして、
全体にお酒を生き渡される。
12.
びわの中に、
レモンを入れて、
全体にお酒を馴染ませる。
14.
白色のプラスチックもしっかり閉め、
赤い蓋もしっかり閉める。
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