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簡単!しっとり茹で鳥
by ケイコスペード
手が汚れない! ほっとくだけ〜!
コツ、ポイント
冷蔵庫から出したての鳥もも肉でOK
材料
(鳥もも肉1枚分)
鳥もも肉
1枚
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
水
鳥が浸かるくらい
このレシピの生い立ち
母さんのバンバンジーや、サラダによく登場!生春巻きにも◎
1.
鍋に水→砂糖→塩→鳥もも肉の順に入れる。
2.
火をつけ、蓋をして中火。沸騰したら火をとめて放置。蓋はしたまま!
3.
粗熱がとれたら、お好きにカット。完成!
https://cookpad.com/recipe/6817092
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