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豚肉の大葉巻き
by あかばな
塩かポン酢で食べると美味しいです。
コツ、ポイント
豚肉の脂と身のところに切り目というか包丁で細かく刺すと、揚げても縮まないです。
材料
(2人分)
豚肉
適量
大葉
豚肉と同枚数
小麦粉
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
とりのササミでしようと思ったら買い忘れたので豚肉でしてみた。
1.
豚肉の薄切りに大葉を載せて巻きます。
2.
小麦粉を少しつけます。カラっとします。
3.
天ぷらの種につけて揚げます。
4.
半分に切って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6817099
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