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米粉のガレット
by みごはん
家族みんなに大好評
コツ、ポイント
弱火(3)でふたしてじっくり
材料
(4人分)
○米粉
95g
○料理塩
1つまみ
○ベーキングパウダ
小さじ1/2
○牛乳
200cc
○卵
1個
○粉チーズ
大さじ4
○砂糖
小さじ1/2
○溶かしバター
20
モッツァレラかとろけるチーズ
4枚
ブロッコリー
13個くらい
ベーコン(厚めだと美味しいい)
15かけらくらい
トマト
半分
しめじ
半株
卵
4個
あらびきこしょう
適量
□塩
1往復
□胡椒
適量
□バジル
適量
このレシピの生い立ち
k
1.
○の材料を混ぜる
2.
ブロッコリーが冷凍の場合はチンして、絞ってからキッチンペーパーで水気をとる
3.
ブロッコリー、トマトを薄めにスライス ベーコンが厚い場合は少し切る
4.
オリーブオイルを敷いてからお玉いっぱい半くらいを入れる
5.
すぐに、チーズ 野菜(チーズを囲む) 卵の順に入れて蓋をする 中火(3)で5分
6.
卵が半熟になってきたら四角に押し折って、□で味付け!
https://cookpad.com/recipe/6817360
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