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☆レンジで簡単オートミールオムライス☆
by マカロン♡♡♡
レンジで簡単!オートミールオムライス☆★大きめのマグカップやお椀で作れるので食器洗いも少ないです♫とても美味しいですよ♡
コツ、ポイント
香味野菜の玉ねぎと人参を使いましたが、もっと手軽な冷凍のミックスベジタブルでも良いと思います。とろけるチーズを加えてもコクがでて美味しいです♡
材料
(1人分)
オートミール
30g
玉ねぎ
1/8個
人参
2㎝
ウインナー
2本
冷凍コーン
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ1/4
水
50cc
卵
1個
塩胡椒、ブラックペッパー
少々
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーなオムライスを食べたい方にオススメ♡オートミールは、栄養豊富なのに低GI値食品で血糖値の上昇を抑えてくれます。食物繊維も豊富で便秘にもオススメ♡
1.
玉ねぎと人参は、微塵切りにする。ウインナーは、輪切りにする。※ベジタブルミックスだとさらに簡単!
2.
耐熱の大きめのマグカップにオートミールと水をふりかけ、レンジで600W1分加熱する。取り出したら全体を混ぜる。
3.
玉ねぎ、人参、冷凍コーン、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒少々を加え混ぜたら600W1分加熱する。
4.
表面を平にしたら溶き卵を上にかけ600W2分加熱する。※膨らむのでお好みの半熟卵にするため加熱時間を加減して下さい。
5.
ケチャップを中央にかけ、パセリを散らしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6817880
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