文字サイズ:
小
中
大
印刷する
インゲンの豆板醤味噌炒め
by Nilmini
ご飯が進むインゲンの甘辛炒めです。子供たちにも大好評でした♪
コツ、ポイント
インゲンの火の通し加減はお好みでどうぞ。
材料
(2〜3人分)
インゲン
20本〜
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
炒りごま
適宜
■
合わせ調味料
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1
酢
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
某サイトからのレシピです。無限に食べられると書いてありました…
1.
インゲンの筋を取り食べ易い大きさに切る。調味料を合わせておく。
2.
フライパンにごま油を入れてインゲンを入れ塩をひとつまみして火にかける。
3.
中火で炒めインゲンがシナっとしてきたら合わせ調味料を入れて炒め合わせる。
4.
仕上げに炒りごまをまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6818498
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.