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腸快調♪もずく酢スープ
by クックFJ4IA2☆
腸の老化が人体の老化を促進させます.腸内細菌のバランスを整え、若々しい体を手に入れましょう♪
コツ、ポイント
下準備をしっかりとすれば,あっという間に出来上がります.卵がフワフワな内に盛り付けることがコツになります.
材料
(4人分)
もずく酢(黒酢)
2パック
ミニトマト
8個
卵
2個
春雨(乾燥)
40g
水
1000cc
半生練ガラスープの素
大1
紹興酒
大1
片栗粉+水
各大1
ラー油
適量
貝割れ大根
適量
粗引き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
食物繊維と発酵食品は,腸内環境を整え便秘解消に繋がります.腸を若々しくさせ,体の内部から美しくなりましょう♪
1.
ミニトマトは半分に切ります.春雨はお湯で戻します.
2.
お鍋に水とガラスープの素と紹興酒を入れて煮立たせます.水溶き片栗粉でとろみを付けます.
3.
戻した春雨を入れ,穴杓子で溶き卵を流してかきたま汁にします.
4.
半分に切ったミニトマトともずく酢を入れてよく混ぜ合わせます.
5.
器に盛り付け,貝割れ大根をあしらいます.お好みで黒コショウやラー油を振りかけます.
https://cookpad.com/recipe/6818514
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