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クエン酸を使わずにレモン汁、リンゴ酢で砂糖控えめの紫蘇ジュース試作していて出来ました。 砂糖がかなり少な目なので、日持ちはしません。もし作られたら冷蔵庫に入れて早めに飲んでくださいね。 甘いのが好きな方は砂糖を300〜400gに増やしても