文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゅわうま!なすと大葉の肉巻きフライ
by こひな⭐すーぱーママ
外カリ!中じゅわ!で マジでごはんもお酒もすすみます! なすに肉汁が染みておいしーい! かしましめし
コツ、ポイント
バッター液の作り方を覚えておくと揚げ物を作るときに便利です!
材料
大きめの長ナス
1本
大葉
適量
豚バラ
300gくらい
■
★バッター液
小麦粉
大さじ4
卵
1個
水
小さじ2
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので、なすを美味しく食べたくて考えました!
1.
ナスは食べやすい大きさに切る。 大葉は大きいときは半分に切る
2.
大葉と一緒に豚肉で巻いていく
3.
バッター液を作り、絡めて、パン粉をつけ170℃で2~3分あげる。 〈お肉にしっかり火が通っていればOKです。〉
4.
半分に切ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/6819295
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.