焼き野菜と鶏肉の旨みがぎゅっと詰まったつけうどん、かけうどんです!
コツ、ポイント
かけうどんの場合は少し薄味にしてもいいかもしれません。お水で調節してください!
うどんだけではなくそばや素麺でも!
このレシピの生い立ち
お店風のつけうどんがつくりたくて
2.
鶏もも肉、なす、ネギを1口大に切り、少し焦げ目がつくまで炒めます(焦げ目がつくことでこおばしくなります)
3.
火が通ったら調味料を入れ、火にかけます(2.3分)
4.
つけうどんの場合は別々の器に、かけうどんの場合は同じ器に盛り付けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6819758
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