夏に食べたい南蛮漬け。アジよりも食べやすいのでお子様にも喜ばれると思います。
コツ、ポイント
カレー粉を加えることででサバの臭みが消えます。
このレシピの生い立ち
焼魚にするには小さめの塩サバだったので。
3.
塩サバは腹骨、ヒレを切り取り食べやすく切る。ビニール袋で●とよく振り合わせる。
4.
フライパンに少量の油を熱して、3を両面カリッとするまで揚げる。
6.
逆さまにしてあら熱をとり、たまに上下を返して冷蔵庫で1時間程度冷やせば完成!
https://cookpad.com/recipe/6819792
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