コツ、ポイント
新鮮なトウモロコシを使ってください
皮は最後の1枚は残してください
終始強火で、止めてから少し待ってください。冷めたらラップをすると実がシワシワになりません
1.
新鮮なトウモロコシの皮全部むかず最後の一枚残しておく、
2.
フライパンに2~3cm水を入れて、アルミホイル、又はキッチンペーパーをくしゃくしゃにしてその上に置く
3.
蓋をして強火で5分、
火を止めて、2~3分
蒸し器を出さなくても出来ます。
https://cookpad.com/recipe/6820740
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