コツ、ポイント
コンソメの風味を強くしたい方は小さじ2位入れてもいいかもです。自宅に牛乳がなかったので水にしましたが、牛乳でもかまいません。外はカリっと、中はしっとりしてますよ♪
このレシピの生い立ち
味の素のコンソメのモニターに選ばれたので。。。
1.
最初にじゃがいもを1cm角に切って耐熱容器に入れ、5分レンジでチンする。オーブンを190℃で余熱しておく。
2.
ベーコンを1cm幅に切り軽く炒める。そのまっま冷ましておく。
3.
薄力粉とベーキングパウダーをスプーンなどで混ぜておく。マーガリンを入れ指で擦るように混ぜる。
4.
水とコンソメを合わせたものを混ぜて、卵も合わせる。
ここで冷ましたベーコンとじゃがいもをまぜていく。
5.
何回か生地を延ばして重ねてを繰り返し、型を取る。出来上がったらオーブンシートを敷いた上に載せてオーブン投入!
6.
オーブンで190℃20分で投入します。
薄い焼き色でちゃんと膨らみますよ~
https://cookpad.com/recipe/682081
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