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もみの木チャーハン
by さやボーロ
たまにはカラフルなチャーハンが食べたいと思い、2~3人前分作れるようアレンジしました。
コツ、ポイント
安価な材料で普通のチャーハンより少し華やかに見えるように工夫して作ってみました。
材料
玉ねぎ
1/4個
牛豚ひき肉
35g
卵
1個
味覇
大さじ1
レタス
1/2枚
ご飯
450g
醤油
少々
このレシピの生い立ち
色が映えるような主食を作りたかったので、着色料を使ったチャーハンを思いつくままに作ってみました。
1.
ひき肉・玉ねぎを弱火で、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
2.
卵を半熟になるまで弱火で炒める。
3.
ご飯を加えて炒める。
4.
レタスを一緒にさっと炒める。
5.
緑色のデコふりをかけてブロッコリーを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6821043
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