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暑い夏にオススメ彩りたぬき豆腐
by **ラテ**
クックパッドニュースに掲載感謝揚げ玉で冷奴より食べ応えがあり味濃いめで お酒のおつまみ ご飯の副菜でも美味しく食べれます
コツ、ポイント
材料は細切りで揃えた方が食べやすい タレは 濃いめが美味しい 盛り付けは 赤いもの 緑のもの 交互で彩り良く
材料
(1人分)
大葉
2~4枚
茗荷
1つ
胡瓜
1/4コ
カニカマ
2個
乾燥ワカメ
一撮み
生姜
1片
小ネギ
適量
■
❪タレ❫
▲水
50ml
▲醤油
大 1.5
▲白だし
大1.5
▲ミリン
大 1
このレシピの生い立ち
たぬき豆腐を彩り良く野菜もたっぷりで食べたくて イロイロのせたら 家族も美味しいと リピートしてるメニューです
1.
材料を用意 お豆腐は冷蔵庫で冷やしとく
2.
大葉 茗荷 胡瓜 細切り カニカマ ほぐす 乾燥ワカメ 戻す ネギは小口切り 生姜 おろす 揚げ玉 器へ盛る
3.
豆腐は四等分して 器に盛る 野菜を盛り付ける
4.
揚げ玉はサクサク食べたいならあとのせで 生姜 お好みで
5.
タレは 市販のめんつゆでも良い ▲を全て混ぜる 濃いめで 味見て調節
6.
揚げ玉のせて タレをかけてヒヤヒヤを どうぞ!
https://cookpad.com/recipe/6821155
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