文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ランチにも!お野菜豆腐パンケーキ♬
by かわうそP
パンケーキ食べたい♬けどハイカロリー(;ω;)罪悪感なく食べれますよ〜
コツ、ポイント
お好み焼きくらいの硬さに調整します。蓋をしてじっくり蒸し焼きにするとふわふわになりますよ〜
材料
(一人分)
HM
50g
絹豆腐
50g
お好きなお野菜
好きなだけ
全卵
1/2個
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
罪悪感なくパンケーキを食べたくて。豆腐はお好みに合わせて割合増やしても◎優しい甘さで美味しいです。お野菜の歯応えも相まって食べ応え満点ですよ!
1.
野菜をみじんぎりにして〜 今回はパプリカ、青梗菜、コーンを使いました。 青梗菜はレンチンしてからみじんぎりに。
2.
全部材料を混ぜます。牛乳は最後に加えて硬さを調整して下さい。 スプーンでまぜてボトッと落ちるくらいがふわふわに焼けます。
3.
サラダ油を引いたフライパンに生地を流したら 蓋をして弱火で3分ほど。 ひっくり返してさらに3分。
4.
串でさして液がついてこなければオッケーです。
https://cookpad.com/recipe/6821421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.