※材料修正しました!☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
コツ、ポイント
生の千切りキャベツを敷いても美味しいです(*^^*)丼もいけますよ!
豚バラ肉でもいけますが、豚肩ロースの方が食べ応えあります!
つくれぽ感謝です(ToT)
※材料修正しました!☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
材料
豚肩ロース薄切り(豚バラ肉でも)
250g〜300g
2.
豚肩ロース薄切りを食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)で下味を付け、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに小さじ1程度のサラダ油(分量外)を熱し、もやしをサッと炒める。軽く塩コショウ(分量外)をふって皿に盛る。
4.
もやしを炒めたフライパンに今度は大さじ1程度の油(分量外)を熱し、【2】を焼く。
5.
火が通ったら、混ぜておいた☆を入れ絡ませる。※お肉から出た脂が気になる場合は、☆を入れる前にペーパーで拭き取る。
6.
汁気が無くなったら、お皿に盛っておいたもやしの上にのせて完成。
7.
マヨネーズかけても美味しいらしい。写真はキャベツver.
https://cookpad.com/recipe/6821602
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