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簡単!ピリ辛たたききゅうり
by Miiiii_Nee
ピリッと辛くておつまみにぴったり!辛すぎないのでご自身で絡みを調整してみてください✨
コツ、ポイント
きゅうりをたたくことで味の染み込みをよくします✨
材料
(2人分)
きゅうり
3本
ごま油
大さじ2
たべるラー油
適量
豆板醤
3センチ
しょうゆ
大さじ2
塩
2つまみ
ごま
適量
にんにく
3センチ
このレシピの生い立ち
あと1品!おつまみが欲しいと思い、試してみました! 思ったよりもおいしくできて満足✨ わたしは30分しか漬けてないですが、1晩漬けるとより味が染み込むと思いますよ!
1.
きゅうりを適当な大きさに切ってジップロックに入れ、たたく (袋の空気は抜く)
2.
ごま油、ラー油、豆板醤、しょうゆ、塩 、ごま、にんにく小皿で混ぜ合わせる
3.
2を1のジップロックに入れ、よく揉みこむ
4.
ジップロックの空気を抜き、冷蔵庫でしばらく寝かせる
https://cookpad.com/recipe/6821777
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