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ミニトマトのピクルス
by クックちゃる
色も形も可愛くて食べ安い、お料理の名子役♪
コツ、ポイント
皮ごと食べる場合は、皮に数ヶ所穴をあけて漬け込む 好みで塩をひとつまみ入れても美味しい♪
材料
ミニトマト
1パック(15コ位)
白ワインビネガー
100~120cc
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
特になし
1.
ミニトマトは洗浄しヘタを取り 反対側に楊枝で穴をあける
2.
鍋に湯を沸かして ミニトマトを入れ2~3秒で冷水に取り皮を剥く
3.
熱湯消毒等した衛生的な瓶に ミニトマトを入れ ワインビネガー、ハチミツを入れ冷蔵庫で半日程おく たまに揺する
https://cookpad.com/recipe/6821991
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