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クコの実(コジベリー)りんご酢☆薬膳酢
by ゆみちゃまキッチン
クコの実を手軽に毎日の食事にプラス! 毎日飲みたい健康酢 ドレッシングや調味料としても使えます #ビネガードリンク
コツ、ポイント
リンゴ酢には 美肌効果 ダイエット効果 安眠効果 抗菌・消毒効果 骨粗しょう症対策 などがあるそうです 注目したのは美肌効果!リンゴ酢は抗酸化作用が期待できるため、細胞の劣化を抑えることができるとか。 毎日の食事にプラスすると○
材料
リンゴ酢
1カップ
クコの実
大さじ2
昆布
7g
このレシピの生い立ち
薬膳のプリンセスと呼ばれるクコの実は眼精疲労や肌荒れに効果○ 昆布は体内にこもった余分な熱を冷まし、体内の水分を取ってくれるので、むくみ対策にも効果あり
1.
材料を計量する
2.
清潔な保存瓶に材料を全て入れる
3.
半日以上常温で置けば出来上がり! 昆布の旨味がりんご酢に溶け出すと酸っぱさが減って、まろやかな味になります
4.
【飲み方】 リンゴ酢に含まれるペクチンと酢酸が糖分の吸収を抑制するため、食前に飲むと血糖値の上昇が緩やかになるそうです
5.
【飲み方】 原液大さじ1を5倍〜7倍に希釈する お水や炭酸水、冷えが気になる時は紅茶やお湯で割る 糖分を足してもよい
6.
【飲み方】 豆乳と混ぜると昆布の旨味もほんのりと感じられ まろやかなヨーグルトのようになります
7.
ベリービネガーはこちら レシピID 6917933
https://cookpad.com/recipe/6822222
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