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超ヘルシー✨おからバナナパンケーキ✨
by yukiママ⑅
超ヘルシー✨グルテンフリー✨もちもちなバナナパンケーキです♪ヘルシーなので、バターや蜂蜜をつけても罪悪感無し♪
コツ、ポイント
お砂糖はバナナの甘さにもよるので、お好みで増やしたりしてください♪ 焼きたてよりも粗熱が取れた頃がもっちり感がでて食べごろです♪
材料
(1人分)
バナナ
80g(皮むいて)
ラカント(お好きなお砂糖で)
15g
塩
ほんのひとつまみ
卵
1個
無調整豆乳
20g
オリーブオイル(お好きなオイル)
3g
おからパウダー(超微粒子)
10g
サイリウム
5g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
朝でも簡単にヘルシーなパンケーキが食べたくて♪もちもち好きにはたまりません♪
1.
ボールにバナナを入れ、フォークなどで潰す。
2.
➀に材料上から順に加えながら 混ぜていく。(もっちりとまとまってきます。)
3.
フライパン点火。薄く油をひき 拭いてから、生地を落としていく。 (火は弱火)
4.
スプーンに水をつけながら、スプーンの背で丸く整えていく。
5.
焼き色ついたら裏返し、蓋をして 4分程弱火で火がとおるまで焼いていく。
6.
粗熱が取れたら、バターや蜂蜜で 召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/6822757
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