茨城県立鉾田第二高等学校の家庭クラブの生徒さんが考えたJAほこたの「水菜」を使った簡単レシピです
コツ、ポイント
※1 切った野菜は混ぜる前に、しっかり水気をとる。
※2 ツナ缶の油は、旨味がたくさん入っているので、油を捨てずにそのまま入れる。
このレシピの生い立ち
JAほこたの「水菜」を使った簡単レシピです❤
1.
水菜を3~4cm幅に切る。
大根は皮をむいて、千切りにする。
切った野菜を水にさらす。
2.
ボウルに、酢、しょうゆ、ごま油、いりごま各大さじ2を入れ、混ぜ合わせる。
3.
②に①(※1)とツナ(※2)を入れ、よく混ぜ合わせる。
4.
最後に、お好みでかつお節と刻みのりをトッピングしたら、できあがりです。
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