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ナス豚肉じゃがいも炒め
by nikiGFK2O0
冷蔵庫にじゃがいも肉があったら 野菜と一緒に炒めましょ〜
コツ、ポイント
じゃがいもをレンジでチンしておくと火が通りやすい。
材料
(2人分)
豚肉
300g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1玉
ナス
3本
にんじんかピーマン
適量
油
大さじ1
塩胡椒
適宜
生姜すりおろし
大さじ1
醤油
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中からあるもので作りました。 ピーマンなど何か欠けても大丈夫です。
1.
じゃがいもナスピーマンかニンジン玉ねぎを食べよく切る じゃがいもは600wで8分レンジでチンして下さい
2.
豚肉玉ねぎにんじんナスピーマンを炒め塩胡椒するじゃがいもを入れ合わせ炒め 合わせ調味料を入れる。
3.
ピーマンが無くても美味しいです。代わりにニンジンでもOKです
https://cookpad.com/recipe/6823867
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