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釣ってきた 新鮮 アジフライ
by ファミリーディッシュ
サックサクの衣に 肉厚のアジの身 最高です
コツ、ポイント
サックサクの衣に 肉厚のアジの身 最高です
材料
(4人前)
アジ
8尾
卵
2個
小麦粉
適量
パン粉
適量
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
アジ釣りで色々な料理をしています アジイイね!
1.
新鮮なアジを用意します
2.
アジは背開きにします
3.
塩コショウを振り、 小麦粉 卵 パン粉の順につけます
4.
170度の油で表2分裏返して1分揚げます
https://cookpad.com/recipe/6824232
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