パリパリのチョコレートを中に忍ばせたバナナアイスクリーム。簡単だけどお店に負けないおいしさです♪♪
コツ、ポイント
バナナはシュガースポットが出てきた完熟したものをお使いください。ホイップクリームを生クリームに変更すると濃厚なアイスクリームになります。
1.
【下準備】完熟バナナを輪切りにしジッパー付きビニール袋に入れ冷凍する。
2.
冷凍したバナナとメープルシロップをフードプロセッサー(またはミキサー)に入れ攪拌する。
3.
ホイップクリームにグラニュー糖を加え泡立て、2と混ぜ合わせる。
4.
耐熱容器に小さく砕いた板チョコとサラダ油を入れ600Wのレンジで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。
5.
トレイに3の半量を入れ、4のチョコレートを全体にかける。
6.
上から残りのアイスを乗せ冷凍庫で冷やし固める。
7.
途中で1度冷凍庫から取り出し、フォークなどで混ぜる。
8.
トッピングのバナナとローストした胡桃を乗せ、再度冷凍庫で冷やし固める。
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