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大葉となめこの天ぷら
by mocaron211
なめこは天ぷらにしても美味しい!大葉を敷く事で揚げやすく爽やかに♪
コツ、ポイント
大葉を敷くことでバラバラにならずに綺麗に形作りやすいです!
材料
なめこ
1パック
大葉
10枚
☆薄力粉
大さじ2
☆水
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
なめこを味噌汁以外で食べたくて!
1.
☆を混ぜる。※粉が少し残るくらい
2.
なめこを入れてさっくりと混ぜる。
3.
フライパンに油を1cm程入れて熱し、大葉になめこを乗せてからそっと油に入れる。
4.
大葉がパリッとしたらひっくり返して、なめこ側にも火を通す。
5.
お好みで塩かつゆで召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/6824984
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