文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡
by Timeri
しっかり味のユッケ丼です♡ ご飯との相性バッチリ♬
コツ、ポイント
しっかりと味を染み込ませたい方は3で長めに寝かせてください。
材料
(2人分)
大葉
8枚
サーモン麺
300〜400g程
☆ユッケだれ
ID:6825323
☆白いりごま
お好みで
卵の黄身
2個
刻みネギ
お好みで
ごはん
2膳
このレシピの生い立ち
コストコのサーモンでサーモン麺をしたけど食べきれなかったので丼にしました。
1.
くるくる巻いて5ミリ幅くらいに大葉を刻む
2.
ボウルにサーモン麺(刺身用サーモンを細く切ったもの)を入れる
3.
2に1と☆を全て入れ、全体を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分〜45分ほど寝かせる
4.
寝かし終わったら、3をお好みのサイズ感になるまでキッチンバサミで刻む
5.
丼にごはんを盛り、4を乗せて真ん中を窪ませる
6.
5の窪みに卵の黄身を落とす
7.
刻みネギを散らして完成! お好みでラー油をかけても美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/6825331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.