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大根サラダ
by もみじ★
手早くあと一品。 彩りもきれい♪
コツ、ポイント
コツも何もありません。 いたって簡単に出来ます。
材料
(4人分)
大根
7~8cm
きゅうり
1/3本
塩
少々
カニカマ
60g位
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
昔職場の食堂で出た小鉢が美味しくて再現したものです。 まだ新婚だったので手軽な一品がレパートリーに加わりよく作ってました。
1.
大根はいちょう切り、きゅうりは半月切りにしID:5718338の要領でビニール袋で塩もみをして絞る。
2.
ボウルに2とほぐしたカニカマを入れてマヨネーズで和えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6825431
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